BROWNIES DE CHOCOLATE

Empezamos con la receta estrella de mi casa. Podría hacerla todas las semanas y mis hijos no se quejarían.

Ingredientes 2 personas:

1 huevo
30 gr mantequilla
50 gr azúcar
30 gr azúcar glass
30 gr harina
50 gr chocolate fondant
40 gr avellanas picadas


Elaboración:

Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas a potencia máxima unos 5 minutos, y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Añadir el azúcar, el huevo, la harina y las avellanas picadas, mezclar y verter en el molde de silicona.
Cocer en el horno, precalentado a 190º durante 10-15 minutos.
Bajar la temperatura del horno a 170º y cocer durante unos 5 minutos mas, hasta observar que la superficie tiene un aspecto crujiente.
Cuando el brownie aun este tibio, desmoldarlo sobre un plato o fuente de presentación y distribuir uniformemente por toda la superficie, una capa de chocolate fondant derretido. Espolvorear por encima un poco de azúcar glass.

Y si estáis con gente de buen comer,¡¡ disfrutar y repetir!!!

Un beso Paqui y María José

Miss-Perea´s

Empezamos un nuevo proyecto

Todos tenemos en casa recetas de cocina que nos parecen interesantes, fáciles y rápidas.

Recetas que no queremos perder.

Recetas con historia de tu abuela.

Recetas con encanto de tu madre.

Recetas nuevas e interesantes.

Aquellas recetas que cuando te independizas quieres recordar

-¿como se hacen las lentejas de mi madre?-

Necesito que tenga el sabor de mi casa...

Es por eso por lo que estamos recopilando todas esas recetas con encanto y cariño con el objetivo de hacer un libro de cocina de la familia Perea. 

En un futuro, quien sabe, igual hasta lo editamos.

Estamos en proceso, aunque si tu tienes alguna receta especial, con encanto y quieres compartirla con nosotras no dudes en escribírnosla, te agradeceremos la ayuda.

Una vez esté terminado, os lo enseñaremos.

Por ahora os adelantamos una receta muy fácil, dulce y rápida...No pierdas detalle.

Miss-Perea´s